Vettem 3 közepes nagyságú halat (még a piacon megkértem az eladót, hogy pucolja meg kívül-belül). Megsóztam őket nagyszemű tengeri sóval. Tömtem a hasukba bazsalikomot és némi fokhagymát is. Meglocsoltam őket olívaolajjal, és nagyon kevés fehérborral.

A sütőben körülbelül 30 percig sütöttem, 180-200 fokon. Megfordítani nem kellett őket. Nagyon jól átjárta őket a bazsalikom és a fokhagyma és a bor zamata.

Bármilyen körettel el tudom képzelni, legyen az saláta, sült züldség, krumpli, vagy egy egyszerű zöldséges pite.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This